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童年，记忆中的鱼

           江上渔者

离开了才知道怀念，长大就意味着失去吗？看到女儿、侄女们从幼儿园到上小学的成长。从她们开始学习就要培养她们的兴趣、爱好，课外报各种培训班上课。要赢在起跑线，留给自己玩的时间肯定不会多。时代、环境不一样，接受的教育模式也会不一样。看到她们就想到了我们自己在农村广阔天地，自由生长的儿童时代、少年时代。

在我们生活的八十年代，农村没有幼儿园上。没上小学之前，都是和儿时村里的小伙伴，在摸泥、打滚中度过。那时候生活物质比较匮乏，平时家里也很少上街买肉吃。改善生活最好的方式，就是想方设法去弄鱼。吃鱼既可以解馋，又可以补充蛋白质。

两个姐姐喜欢用罐头瓶子下鱼。把罐头瓶子的瓶口覆上一层塑料（我们那个时候叫亮纸），沿瓶口用母亲纳鞋底的索子绑好，索子末端系上一根细枝子。在薄膜上开个洞，往瓶子里放入剩饭--------一般会做个六七个这样的罐头瓶子------扔到堰塘里，过个10~20分钟去收。那时候农村没有污染，池塘里的水也很清，水塘中间长着绿绿的飘带似的水草，鱼儿也多。姐姐们每次把瓶子一拉上来，很多贪吃的麦穗（老家叫麻楞子）、死光皮留在瓶子里了，运气好时候一个瓶子有一二十条，少的瓶子里也有二三条。

 夏日午后是下鱼的好时光。那时候鱼饿了，一群孩子提着装了饭米闪子的罐头瓶子，带上一只装鱼的搪瓷盆子，寻一块树荫安顿好。再各自找水面，咕咚咕咚把罐头瓶子下到水里，线一头的签子插进堰塘边草丛里，舀大半盆清水备用。夏日午时，阳光灼人，孩子们带着破草帽，手臂曝在毒太阳底下，晒得发红。瓶子下好后大家都到树荫底下躲太阳，不许说话，怕一说话把鱼吵跑了。若有调皮的孩子偏偏在别的人下鱼的地方喧闹，就会有人大声呵斥。有时候意见不合还会打一场小架。好在三分钟气消了，到了提瓶子的时间，大家纷纷跑到岸边，一个一个提自己的瓶子。把小鱼掏出来放进搪瓷盆子，再把瓶子扔下水里。几轮之后，盆子里密密麻麻挤挤挨挨都是小鱼脑袋，唼喋声细细碎碎。

罐头瓶子很少能下到鲫鱼，鲫鱼最好用鱼竿钓，鲫鱼一吃鱼食就会顶漂，很容易识别。我和哥哥喜欢用面食和蚯蚓去屋后的长堰里钓鱼，为什么叫长堰呢？村里七八个堰塘里，它是最长的一个。钓鱼时最讨厌的是麦穗这种小鱼，吃得又快，又喜欢黑漂，经常拉不起来。那时候钓鱼水平有限，也不知道钩用多大，尽量都是大些，这种嘴小的鱼还是钓得不少。钓上半天，装鱼的盆里，上面一层密密麻麻都是麦穗、死光皮，下面都是鲫鱼。到中午收好鱼杆和瓶子，回家大家一起动手。麦穗、死光皮挤掉肚子里的内脏；鲫鱼刮掉鱼鳞后，破开肚子，去掉内脏，剜出鱼鳃，然后一条条冲洗干净。麦穗、死光皮用粉子裹了油炸，鲫鱼用豆瓣酱红烧，就着美味、可口的鱼，饭都要多吃几碗呢！

初夏，只要水不是太凉，我们就会到堰塘里打鼓泅洗澡。记得那年才5岁多，我和一个本家堂弟跑到屋后面长堰里，偷偷下水打鼓泅。以前和老爸一起，我知道离岸边5米左右的水底，有块石碑。这碑原来是放在岸边做埠头的，后来支撑它的木头架子朽了，就滑到水里了。第一次独自下水，有点怕，我们浩着水慢慢的摸到石碑那儿，站在上面拍水玩乐。然后尝试着从碑游到岸边，这样来回几次后就没有恐惧感了。那天玩了小半个小时，玩好上岸后，怕大人看见责备，先不回家。打算在太阳底下把短裤晒干了再回家，中午太阳实在太大，烤得受不了，还是回家换短裤方便。那天运气特背，刚走到家门口，碰到老爸要出门打农药，看到我们两个头发是湿的，短裤也是湿的。知道我们私自去打鼓泅，严厉警告之后，罚我们跪在厨房前的太阳下反省错误。但我们还是很快就学会了游泳，不过姿势是野路子而已。

放暑假是打鼓泅、摸鱼的欢乐时光。只要得到大人的允许，我们4点多就跑到水塘里打鼓泅。堰塘的水面被太阳晒得发烫，只有水底是凉快的。村西北的大堰是村里最大的堰塘，我们一群孩子，一路跑到堰边，一个鱼跃钻进水里，一般都能潜游个八九米再钻出水面。我们嬉闹着，排成一排向前游，狠狠的拍打水面，发出震动和响声。鲫鱼受惊后都钻进淤泥里，水面上就会有密密麻麻的小泡泡冒上来，游到冒泡的地方潜水下去，在淤泥里摸鲫鱼。有的鲫鱼喜欢把脑袋插在泥里，尾巴露在外面，这种好摸些，抓住了直接就捏住鱼头，有的鲫鱼贴着淤泥躲着，一摸到它，就飞快的逃走，这时候就要双手飞快在泥里摸过去，把水搅浑，鲫鱼受惊又钻到淤泥里，我们就又能抓到它了。下水前我们会折断一根带杈柳树枝带着，摸到鱼就用树枝串起来。这样摸鱼我们是乐此不疲的，从太阳老高摸到暮色四合，也不会主动回家。每次都是老妈担心，派姐姐们到堰塘边来喊，我和哥哥才恋恋不舍地回家。隔壁一个叫德武的小伙伴是摸鱼的高手，每次他的柳枝上都串着几十条鲫鱼，大人小孩都羡慕不已。

 如果摸得少，老妈就用油和豆瓣酱干煎。若摸得多，洗干净后，用盐、酒腌好，老妈把葱、蒜、生姜用油爆熟，加入水炖开，把腌好的鱼放进火锅，再放上我们从后头园子里采摘晒干的金针花，一会儿香气就弥散开来。煮好后揭开火锅盖子，鲫鱼嫩滑，金针花黄艳艳，乳白色的鱼汤更是香甜甘美。我们一家围着桌子吃得津津有味。30多年过去了，这样吃饭的情景依然历历在目。金针花鱼汤的味道，现在一想起来，都会咽口水。

 记得老爸买了一个赶鱼的网，三面都围着，一面开口，我们那地方叫赶针子。用粗一点的尼龙绳把它的边穿起来，在四个角打个圆形的结。砍两根竹竿截到一定长度，把四个角绷起来。再把两根竹子用火烤后，弯成弓形，覆上网，交叉处用绳子绑好。在开口的一边，中间用一根细一点竹子在底部穿个孔绑上，做成一根提竿，赶针子就做好了。去水渠、堰塘赶鱼非常方便。那时候抄鱼的袋子，是用一块布对折缝起来的。用粗一点的铁丝做一个圈，套上布袋，沿边缝好。做好后老爸觉得短了一点，让老妈在袋尾用一块布加长一截，这样可以装更多的鱼。那次老爸带我们姊弟4个，从屋后菜地边的小堰塘开始赶鱼。把赶针子施在堰塘口子边，几个人浩水把鱼往里赶，赶到后抓住提竿一提，里面白花花的。有鲫鱼、麦穗、死光皮、杨玲婆、塘虾，泥鳅等，运气好还可以赶到鳝鱼。老爸每次赶完就把赶针子里的东西一股脑儿倒在地上，除了鱼，还有许多水草，甚至蚂蟥。我们把鱼择出来放进抄鱼袋里。抄鱼袋总是二姐拿着。我们从小堰一直赶到长堰，赶了不少鱼。我还记得有一条快一斤的大鳝鱼，还有一条鲢鱼，各种鱼加在一起估计有三斤多。哥哥最喜欢撩人，二姐一生气就拿鱼袋甩他。大家一边捡老爸赶上来的鱼，一边打闹。二姐甩得劲太大，鱼袋下边补上去的那一截甩脱线了，大家惊呼一声，眼睁睁看着它飞进了长堰里。老爸赶紧潜水下去，摸了几次把袋尾摸上来，鱼自然全跑了。只剩下零星几条死鱼了。大半天努力白费，别提多崩溃了。二姐吓得脸都白了。好在老爸没有黑脸，只是淡淡地说，没了明朝再赶就是了。二姐后来感慨，她工作后对学生的耐心与宽容，都是从老爸那儿学来的。

赶针子除了赶鱼，夏天下大雨的时候施鱼也很好用。一场大雨后，塘里、水渠的水都满了，家家户户都出动了。人们扛着提着各种弄鱼的家什，搬针子，赶针子……找一个水沟或是堰塘的出水口，用赶针子拦起来，鱼儿顺着浑浊的水流过来。过个5~6分钟就提起来一次，基本上都有鱼。抢到好位置，老爸会守着施一晚上。那个时候的大新闻，就是谁家搬了或者施了几斤几两的大鱼。村子里到处传着这样的消息，大家都歆羡不已。运气好，施得多，吃不了的腌了晒成干鱼，存放起来待客。这个赶鱼的工具一直陪伴我度过小学、初中、高中的暑假，留下许多现在还回味不已的赶鱼往事。

上大学后老家房子已经卖了，我再也没有赶过鱼了，回老家也只是一个匆匆过客。再说也没机会了，有打鱼器之后，谁还会这么麻烦呢？直接去电鱼就好了，这也是科技发展的悲哀！！

 女儿这一辈和我们这一辈，生活的时代不同，环境不同，童年少年的玩乐自然不一样，也不能妄评孰好孰坏，想来不管怎样的童年，快乐就好，美好就好。